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- Artikel-Nr.: GA2020-009
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All American BBQ
Amerika, das Land aus dem das BBQ ursprünglich stammt.
In diesem Kurs zeigen wir Dir, dass Burger nicht gleich Burger sein muss und wie du Deine Grilladen sorgfältig präparierst. Wir werden Dir vorführen wie die Zubereitung in verschiedenen Varianten immer gelingt.
Fachsimple mit Gleichgesinnten beim gemeinsamen Essen. Es wird ein Fest.
Der Kurs findet im Alten Sport-Rock Café in Willisau statt. Beginn ist um 18.30 Uhr. Dauer ca. 4 Std.
Wir verwenden folgende Grill an diesem Grillkurs:
- Gas-Grill
- Holzkohle-Grill
- Keramik-Grill
Wir verwenden folgendes Zubehör an diesem Grillkurs:
- Plancha
- Thermometer
- Räucherholz
- Dutch Oven
- Deflektor
Menu:
Amuse Grill nach Gusto Grillmeister
1. Gang Bacon Cheese Burger mit Süsskartoffel-Spalten
2. Gang Honey Glazed Roadkill Style Chicken mit Kartoffeln en Papilotte (die andere Art von Folienkartoffeln) und gegrillten Maiskolben
3. Gang Flank Steak Wraps «Street Taco Style» mit Jalapeno-Cornbred
4. Gang American Cheesecake vom Grill mit marinierten Erdbeeren