Viel Rauch am Grill - Pellet, Räuchern & Smoken

VIEL RAUCH AM Grill - Pellet, Räuchern & Smoken

Dieser Räucher- und Smoker-Grillkurs ist ein Muss für alle Liebhaber des gesmokten Fleisch. Entdecke die faszinierende Welt des Low-Slow-Garverfahren und erfahre von unserem Grillmeister Peter Amann alles über diesen besonderen Gar-Stil. Bei diesem einzigartigen Erlebnis lernst du jede Menge über das echte American Barbecue,

Lass dir von uns alles über die verschiedenen Grills wie Keramik, Smoker oder Pellet-Grills erklären. Ein perfektes Erlebnis für alle Grill-Liebhaber, die immer schon einmal etwas Neues ausprobieren wollten

Der Kurs findet in der "Esserei" in Sursee statt. Beginn ist um 18.30 Uhr. Dauer ca. 4 Std.

Wir verwenden folgende Grill an diesem Grillkurs:

• Keramik-Grill
• Gasgrills
• Watersmoker
• Pellet Grill

Wir verwenden folgendes Zubehör an diesem Grillkurs:

•    Thermometer
•    Räucherholz

Menü

Gruss vom Grill nach Gusto Grillmeister

Gang 1 :        Zander von der Holzplanke mit Rote Beete Cous-Cous und Gin-Joghurt Sauce

Gang 2:         Schneller Smokerbraten mit Kartoffel Gratin Muffins

Gang 3:         Gesmokte Rinderhüfte mit Gesmokter Polenta

Gang 4:         Aprikosen im Rohschinken Mantel