Jim Beam Bourbon Whisky Chunks

Die Chunks werden NICHT nachträglich aromatisiert.
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PRODUKTINFORMATION

Chunks aus einem originalen, frisch entleerten Jim Beam Bourbon Whisky Fass.

  • Aromadicht verpackt und verschweißt!
  • Die Chunks werden NICHT nachträglich aromatisiert.
  • Der Duft ist ein absolutes Original der über viele Jahre der Lagerung ins Holz eingezogen ist.

 Geschichte:

Seit 1795 wird diese Whiskeysorte in der Jim-Beam-Destillerie in Clermont, Kentucky hergestellt. Begründer der Destillerie war der am 9. Februar 1760 geborene deutschstämmige Johannes Jakob Böhm, der sich später in Jacob Beam umbenannte.Jim Beam muss eine riesige Menge Fässer lagern. Die Gesamtzahl der gelagerten Fässer betrug im Jahr 2015 etwa 1,9 Millionen (3,8 Mio. Liter oder 100 Mio. Euro). Sie werden in bis zu 9-stöckigen Lagern gereift, diese gehören zu den höchsten der Branche. Je höher ein Fass im Lager liegt, desto heißer wird es im Sommer, während dieser Wärmezyklen dehnen sich die Fässer und öffnen dabei die Poren des Holzes. Nun kann der Whiskey in die Fasswand eindringen und kommt so mit den Fässern aus amerikanischer Weißeiche in Kontakt. Der Alkohol im Rohbrand löst den karamellisierten Zucker im Holz und verleiht dem Whiskey dadurch eine Vanille- und Karamellnote. Zusätzlich ändert sich die Farbe des Whiskeys von farblos zum typischen goldbraunen Ton(Auszug aus dem Netz).

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