Eichenholz erzeugt ein schweres Raucharoma und ist deshalb besonders geeignet für Geflügel und rotes Fleisch.
für Fleisch und Geflügel
100 % Eichenholz
Inhalt: 1 Kg
Um das Raucharoma des Sawdusts zu entfalten gebe die gewünschte Menge in die Smokerbox und stelle diese auf das Rost. Nach kürzester Zeit beginnt das Räuchermehl zu glimmen und verströmt seinen aromatischen Rauch.
Räuchermehl in herkömmliche Grillgeräte und Räucheröfen
Beim Kalträuchern verhält sich das Sawdust bereits bei niedrigen Temperaturen selbst glimmend. Beim Warm- oder Heißräuchern die gewünschte Menge in die Glut geben.
