Axtschlag Wood Smoking Chips - Pflaume

Pflaumen Räucher Chips
11.90 CHF *

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  Pflaumenbaumholz ist der Mercedes unter den Grill- und Räucherhölzern. Der... mehr
PRODUKTINFORMATION

 

Pflaumenbaumholz ist der Mercedes unter den Grill- und Räucherhölzern. Der Rauchgeschmack ist unverwechselbar mild und fruchtig und der goldene Anstrich des Rauches gleicht Goldstaub. Weltbekannte Spezialitäten wie die Pekingente werden über Pflaumenbaumholz gegrillt. Gerade alte Pflaumenbäume geben einen unverwechselbar edlen Geschmack.

 Anwendung der Wood Smoking Chips:

Die Wood Chips sind für alle Grillgeräte geeignet.

Gasgrill:

  • Einige Wood Chips je nach Belieben bis zu 2 Stunden in Wasser einweichen
  • Wood Chips in Räucherschale legen und in die Hitze legen
  • Fertig : die Wood Smoking Chips verströmen ihr würziges Raucharoma

  Geschlossene Holzkohlegrills:

  •  Holzkohle durchbrennen lassen
  •  Wood Chips müssen nicht eingeweicht werden
  •  Untere Luftzufuhr auf ein Minimum reduzieren
  •  Wood Chips direkt auf die glühende Holzkohle legen
  •  Deckel schließen und obere Luftzufuhr öffnen
  • Fertig: die Wood Chips verströmen ihr würziges Raucharoma

  Offene Holzkohlegrill

  • Wood Chips bis zu 2 Stunden in Wasser einweichen
  • Die Wood Chips auf die glühende Holzkohle legen
  • Fertig: die Wood Chips verströmen ihr würziges Raucharoma
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