Güde - Alpha Kochmesser

Vielseitig einsetzbares Kochmesser - 210 mm
149.00 CHF *

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  • 1805-21
  • Lieferzeit 5 - 7 Werktage

Güde Alpha Kochmesser 21 cm Güde Kochmesser 1805/21 Klingenlänge: 21 cm Klinge... mehr
PRODUKTINFORMATION

Güde Alpha Kochmesser 21 cm

Güde Kochmesser 1805/21

  • Klingenlänge: 21 cm
  • Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei
  • Griff aus Kunststoff, feinpoliert, robust, pflegeleicht

Das Güde Kochmesser 1805/21 aus der Serie Alpha ist vielseitig einsetzbar - es wiegt und hackt, schneidet, drückt und formt. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff) und hat rostfreie Edelstahl-Nieten. Nicht zum Hacken von Knochen geeignet. Die Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.

Güde Alpha Kochmesser 21 cm - Metrische Daten (ca. Angaben)

  • Klingenlänge: 21 cm
  • Klingendicke: 4,01 mm
  • Klingenhöhe: 4,15 cm
  • Verarbeitung: geschmiedet
  • Klingenhärte: 56 HRC
  • Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
  • Schliff: beidseitig
  • Griffmaterial: POM / Spezialkunststoff
  • Griffform: symmetrisch
  • Grifflänge: 12,2 cm
  • Nieten: Edelstahl / Aluminium
  • Gesamtlänge: 34,4 cm
  • Gewicht: 310 g
  • nicht geeignet für die Spülmaschine
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